啤酒設備在釀造精釀啤酒時，不僅對啤酒設備的質量有要求，而且在釀酒過程中，在CIP前完成清洗程序后，開始進入消毒程序。當消毒劑添加系統(tǒng)開啟時，CIP泵暫時不啟動，但會打開添加泵和注射閥。當傳感器檢測到消毒劑被吸入時，CIP泵開始工作，同時開始計時。當達到設定的消毒劑注射時間時，加注泵停止，注射閥關閉。在設定的CIP泵運行時間結束時，CIP泵停止，整個消毒過程結束。
酸的新CIP清洗方法清洗壓力在二氧化碳環(huán)境中結合在線添加消毒劑殺菌具有很好的效果為了清潔和消毒的坦克和高濃度稀釋緩沖罐,純種發(fā)酵創(chuàng)造條件和生啤酒的生產,大大降低了白酒被微生物污染的風險，降低了清洗成本，提高了生產效率。